神秘なヒマラヤに　　魅せられて

　買出しに行く
　　
　ヒマラヤトレッキングの重要な要素である食事。
　食事にとことん、私はこだわる。

　先日総料理長が私に送ってきた日本食リストを
　持って買出しに行ってきた。
　
　

　現地で手に入らないものばかりである。
　重さが１０ｋｇになった。
　
　長年ヒマラヤを歩いてきて、
　未だに食事で苦労している人が後を絶たない。
　
　
　山小屋（ロッジ）で簡単に食事をとることもできるのだが、
　なかなか口に合わないのである。

　日本のネパール料理店で食べると美味しいのだが・・・

　また高地では食欲がわかない。
　高山病にも悩まされたら・・・　　大変である
　
　トレッキング中食事で苦労しないよう
　美味しく頂ける食事を提供していきたい。

　私も時々コックの手伝いもするんですよ。　コックに怒られることもしばしば！
　
　
ヒマラヤトレッキング専門のサパナ